Buchempfehlungen
17.07.2023
Vielseitige Powerknolle
In Europa kennt man Ingwer seit langem als wichtige Geschmackszutat. Doch das ist nicht das Einzige: Ingwer gehörte bereits in der Antike zu den essenziellen Heilmitteln, in der mittelalterlichen Klostermedizin spielte er ebenfalls eine wichtige Rolle.
Die moderne wissenschaftliche Forschung bestätigt die medizinische Heilkraft: zur Stärkung des Immunsystems, bei Erkältungen oder auch als Therapieunterstützer bei Burnout.
Franziska von Au: Ingwer. Heyne Verlag 2023, ISBN: 978-3-453-60656-2.
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