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13.12.2021

Die Natur als Apotheke für unseren Körper

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In ihrem Klassiker der konsequent gesundheitsbewussten Ernährung informiert die bekannte Ernährungs-Expertin und Medizin-Journalistin Ingeborg Münzing-Ruef einfach und verständlich über Vorgänge des Stoffwechsels und der Verdauung, über Nährstoffdichte, Vitamine, Mineralien und die vielen Wirkstoffe und Heilsubstanzen in der Pflanzennahrung.

Den Bestseller gibt es nun als aktualisierte und vollständig überarbeitete Neuausgabe mit wertvollen Tipps für Einkauf und Lagerung sowie zahlreichen leckeren Rezepten.

Ingeborg Münzing-Ruef: Kursbuch gesunde Ernährung. Heyne Verlag 2021, ISBN: 978-3-453-60589-3.