Gesundheit

20.05.2025

Diese Ernährung führt zu gesundem Altern

Ergebnisse einer aktuellen Studie

Eine Ernährung, die reich an pflanzlichen Lebensmitteln und mäßigen Mengen an tierischen Lebensmitteln ist, kann das gesunde Altern verbessern, ergab eine neue longitudinale Kohortenstudie.

„Ich war überrascht über die Stärke der Zusammenhänge zwischen gesunden Essmustern im mittleren Lebensalter und gesundem Alter, selbst nach Berücksichtigung anderer Schlüsselfaktoren wie körperlicher Aktivität, die sich auch auf die Gesundheit auswirken“, sagte die leitende Autorin Anne-Julie Tessier, RD, PhD, von der University of Montreal, Montreal, Quebec, Kanada, gegenüber Medscape Medical News.

„Ein neuartiges Ergebnis war der Zusammenhang zwischen der Planetary Health Diet und gesundem Altern“, fügte sie hinzu. „Diese Ernährung, die tierische Produkte minimiert und Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und gesunde Fette betont, erwies sich als eines der führenden Ernährungsmuster im Zusammenhang mit gesundem Alter. Dies ist besonders interessant, weil es darauf hindeutet, dass wir eine Ernährung zu uns nehmen können, die sowohl der menschlichen Gesundheit als auch der Umwelt zugutekommt.“

 Die Studie wurde online in Nature Medicine veröffentlicht.